Codice: RS686
Strumenti di Cottura e preparazione
Unità di misura: Pz
La Piastra a Induzione Digitale Bizona Horecatech RS686 da 3500 W è una soluzione pratica e performante per ristoranti, bar, catering, cucine professionali, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca. che necessitano di una postazione di cottura compatta ma versatile.
Dotata di due zone di cottura, consente di lavorare contemporaneamente con due pentole, ottimizzando tempi e spazio operativo. I 10 livelli di potenza regolabili da 200 W a 2000 W e la potenza massima totale di 3500 W permettono di gestire diverse preparazioni, dalla cottura delicata al riscaldamento rapido.
La temperatura è regolabile da 35°C a 240°C, con step di 5°C, mentre il timer da 1 a 180 minuti offre un maggiore controllo sulle lavorazioni. Il display a LED, i pulsanti touch, la superficie impermeabile e i piedi antiscivolo rendono la piastra semplice da usare, stabile e facile da pulire.
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