Impastatrice Planetaria Horecatech RS678 20 Litri Professionale

L’Impastatrice Planetaria Horecatech RS678 è una macchina professionale robusta e affidabile, ideale per pasticcerie, panifici, pizzerie, ristoranti e laboratori alimentari che necessitano di lavorare impasti, creme e preparazioni dolci o salate con prestazioni costanti.

La vasca in acciaio inox S/S AISI 304 da 20 litri garantisce igiene, resistenza e praticità d’uso, mentre il basamento e la testa in ghisa assicurano stabilità durante la lavorazione. Il cambio manuale a 3 velocità permette di selezionare la rotazione più adatta in base al tipo di preparazione, da impasti più consistenti a lavorazioni più leggere.

Completa di frusta, spatola e gancio in acciaio inox, è pensata per un utilizzo professionale quotidiano. La griglia di protezione, il pulsante ON/OFF di emergenza e i microswitch di sicurezza su testa e griglia rendono l’utilizzo sicuro e conforme alle esigenze delle cucine professionali.

Caratteristiche tecniche

• Modello: RS678
• Tipologia: Impastatrice planetaria professionale
• Capacità vasca: 20 L
• Materiale vasca: Acciaio inox S/S AISI 304
• Struttura: Basamento e testa in ghisa
• Velocità: 3 velocità
• Giri/minuto: 105 / 180 / 408 rpm
• Potenza: 1100 W
• Alimentazione: 230 V – 50 Hz
• Peso farina: max 4 kg
• Percentuale acqua: min 60%
• Peso impasto: 6,4 kg
• Dimensioni prodotto: 52 x 42 x 76 H cm
• Peso: 73 kg
• Dimensioni imballo: 63 x 56,5 x 92,5 cm
• Imballo: 1 pezzo
• Dotazioni incluse: frusta, spatola e gancio in acciaio inox
• Sicurezza: griglia di protezione, pulsante ON/OFF di emergenza, microswitch su testa e griglia
• Piedini: antiscivolo