Cosa è il Cake Design?

È l’arte di decorare, utilizzando prodotti alimentari come pasta di zucchero, glassa, cioccolato e altre elementi decorativi, torte o più in generale dolci per renderli dall’aspetto spettacolare; addirittura, le stesse torte possono essere modellate al fine di assumere l’aspetto di personaggi, animali, luoghi e tanto altro… in poche parole permette di dare forma piena ai vostri desideri attraverso la maestria dei cake designer.

Di solito le torte vengono decorate per ricordare e celebrare un compleanno, un matrimonio, una particolare ricorrenza che deve essere celebrata, ma sempre di più vengono usate per qualsiasi tipo di manifestazione: addii al celibato, commiati, pensionamenti, anniversari, raggiungimento di obiettivi, inaugurazioni, banchetti etc…

Il cake decorating ha origine in Francia nel XVII secolo, ma la vera diffusione inizia solo nel successivo XIX secolo, quando in Francia si inizia a chiudere i pasti con dolci decorati; l’usanza a questo punto iniziò a diffondersi velocemente in tutta Europa. I Promotori di questa ‘scuola’ furono Lambert, che scrisse il primo manuale dedicato, e Wilton che aprì la prima scuola dedicata.
Oggi, anche grazie ai social media, il cake design è fiorente in tutto il mondo, divenendo una vera e propria arte!

Se vuoi stupire i tuoi ospiti con torte e semplici dolci, ma spettacolari, visita il nostro sito e daremo forma ai tuoi desideri!