Nel vasto mondo dell’ospitalità e della ristorazione, la pulizia e l’igiene sono due aspetti fondamentali.
Una delle metodologie più efficaci per garantire elevati standard di pulizia ed igiene è l’implementazione del “Codice dei Colori” nella pulizia professionale.
Cos'è il Codice dei Colori?
Il Codice dei Colori è un sistema intuitivo e pratico che prevede l’uso di prodotti e strumenti di pulizia di colori diversi per ogni area specifica. Il codice permette di individuare facilmente gli strumenti da utilizzare in ogni area, ed è applicabile tanto per le pulizie in ambienti pubblici quanto per le pulizie in ambienti domestici.
L’obbiettivo del sistema del colori è quello di evitare contaminazioni incrociate e promuovere la sicurezza nel luogo di lavoro, oltre quello ovviamente di rendere più efficiente il servizio di pulizia.
Questa metodologia aiuterà a prevenire anche incidenti di natura non strettamente igienica, come l’utilizzo di prodotti sbagliati. Per esempio, l’utilizzo di prodotti acidi su superfici di marmo.
Quali sono i colori?
BLU: indica la pulizia e lo spolvero di superfici comuni, mobili, uffici
VERDE: indica la pulizia della cucina, delle aree adibite al consumo di cibo e la pulizia in ambito ospedaliero
GIALLO: indica la pulizia di sanitari e in generale dell’ambiente bagno
ROSSO: è dedicato alla pulizia di WC e orinatoi
Implementazione del Codice dei Colori nel tuo business
L’implementazione del Codice dei Colori offre numerosi vantaggi: riduce il rischio di contaminazione incrociata, semplifica la formazione del personale e ha un effetto positivo sull’efficienza delle operazioni.
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